桑葚果醬製作-山姆版

最近採收了一些桑葚,拿來製作果醬為了增添風味,加上了自己的草莓、洛神花乾,以上兩種都有不同的酸味增加層次感,另外加入了紅色的甜菜根讓顏色及甜度增加,第一次這樣嘗試感覺還不錯!

桑葚


桑葚去掉締頭


草莓


去掉締頭


洛神花乾


甜菜根


完成的果醬